Home > Levensmiddelen > Food > Boter, vetten en oliën > Plantaardige olieën > Sojaolie

Sojaolie
Sojaolie bevat onverzadigde en verzadigde vetzuren; hiervan is 7% alfa-linoleenzuur, 51 % linolzuur en 23% oliezuur. Dit zijn onverzadigde vetzuren. Daarnaast bevat sojaolie 4% stearinezuur en 10% palmitinezuur. Deze vetzuren zijn verzadigd.
http://www.sojaolie.be/