Home > Gezondheid en welzijn > Ziekten > Maag-, lever- en darmziekten > Voedselvergiftiging

Hoe een voedselvergiftiging voorkomen?
Niet alleen bedrijven en overheidsinstanties zijn verantwoordelijk voor onze voedselveiligheid. Ook de consument speelt een belangrijke rol. Door een onzorgvuldige bereiding en bewaring van voedsel werkt de consument vaak zelf ziekmakende voedselbesmettingen en vergiftigingen in de hand. Gezellig en lang buiten tafelen bij zomerse temperaturen vergroot bovendien de kans op besmetting.
https://www.gezondheid.be/index.cfm?fuseaction=art&art_id=1729